Modo de Preparo:

• Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)
• Prepare as forminhas de cupcake dentro de forminhas de alumínio
• Com as costas de uma colher, amasse bem a manteiga, bata na batedeira com o açúcar, muito bem até ficar uma pasta molinha
• Acrescente os ovos e bata
• Adicione a farinha e a essência de baunilha (ou cacau, ou chocolate em pó) e misture com um fouet
• Adicione o fermento e o bicarbonato e misture
• Encha um pouquinho mais da metade das forminhas de papel para cupcake, que devem estar dentro de forminhas de alumínio
• Leve para assar por 15 a 20 minutos, depende do forno
• Após assado e frios, com uma faca faça um buraco no centro de cada cupcake
• Reserve a tampinha
• Coloque o recheio escolhido em um saco de confeitar e coloque no furo no centro do cupcake
• Coloque a tampinha e cubra o cupcake com o a cobertura desejada, aqui usamos doce de leite para rechear e para cobrir
• Coloque confeitos de sua preferência

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g