Ingredientes:
2 ovos cozidos
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de suco de limão
1 xícara (chá) de azeite
1 e 1/2 xícara (chá) de frango defumado desfiado
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 cenoura ralada
1 xícara (chá) de ervilhas frescas

Modo de preparo:
Prepare a maionese colocando no liquidificador os ovos, o sal e o suco de limão. Ligue e sem parar de bater, despeje o azeite em fio até ficar cremoso. Transfira para uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes, leve à geladeira por 2 horas e sirva em seguida.
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• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g