Modo de Preparo:

• Ferva o leite com a margarina, o amido de milho e o tablete de caldo de galinha.
  Acrescente aos poucos a farinha de trigo e deixe cozinhar, mexendo sempre, até que a massa desgrude do fundo da panela. Deixe esfriar.
  Abra uma porção de massa, recheie e modele o pastelzinho. Faça o mesmo com o restante da massa.
  Por fim, passe-os nos ovos batidos, na farinha de rosca e frite-os no óleo quente.

Recheio

• Aqueça o óleo em uma panela e doure a cebola.
  Acrescente os tabletes de caldo de galinha dissolvidos na água, a salsinha e deixe ferver.
  Em seguida, acrescente as batatas espremidas, a pimenta-do-reino e misture bem. Reserve.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g