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Bolo Ouro Branco

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo Ouro Branco

Modo de preparo:


  1. Bater no liquidificador o leite, as claras, a manteiga e o açúcar.

  2. Dispor em uma tigela e agregar a farinha.

  3. Juntar a essência de baunilha e por último o fermento, misturar delicadamente.

  4. Preaquecer o forno a 180°c, untar e enfarinhar uma forma para bolo.

  5. Levar para assar durante 40 minutos. Reservar.

  6. Em uma tigela, bater o creme de leite fresco com o chocolate derretido até obter chantilly.. Agregar os bom bons picados e misturar delicadamente. Reservar.

  7. Abrir o bolo no meio.

  8. Dispor a mistura como recheio. Tampar e reservar.

  9. Dispor por cima do bolo o chocolate branco derretido.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 xícara de leite

    • 6 claras de ovos

    • 150g de manteiga

    • 1 ¾ de xícara de açúcar

    • 2 ¼ xícaras de farinha de trigo

    • 1 colher de chá de essência de baunilha

    • 4 colheres de chá de fermento químico

    • 300g de creme de leite fresco

    • 150g de chocolate meio amargo derretido

    • 100g de bom bom ouro branco picado

    • 300g de chocolate branco derretido

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