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Bolinho de Arroz que Derrete na Boca

Tipo: Lanches

Bolinho de Arroz que Derrete na Boca

  1. Modo de Preparo:
  2. Em uma tigela, misture o arroz, a batata cozida e amassada, o ovo, o queijo ralado, o sal, a pimenta, a salsa e o fermento.
  3. Separe pequenas porções, recheie com o queijo e modelo os bolinhos com o auxílio de uma colher.
  4. Frite-os em óleo bem quente até dourarem.
  5. Retire do fogo, escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

 

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

     
    • 1 ovo
    • 2 xícaras de chá de arroz cozido
    • 2 batatas grandes, sem casca, cozidas e amassadas
    • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
    • sal e pimenta-do-reino a gosto
    • salsa picada a gosto
    • ½ colher de chá de fermento em pó
    • 150g de queijo mussarela ou prato cortado em cubos
     
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