Carne assada recheada com queijo e bacon
Tipo:
- Recheie a carne com o bacon e o queijo de sua preferência, menos mussarela que derrete muito
- Usei provolone para rechear
- Coloque na panela, a carne com o óleo
- Vire a carne para dourar de todos os lados
- Depois, coloque o alho, a cebola, o sal e o tempero sazón
- Por último, acrescente a cerveja preta e a água
- Tampe a panela
- Quando pegar pressão, conte de 30 a 40 minutos e está pronto
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1 kg 500 g de lagarto redondo
- queijo a gosto para rechear
- bacon a gosto para rechear
- 1 lata de cerveja preta
- 1/2 lata de água (use a lata de cerveja como medida)
- 1 sachê de tempero tipo sazón vermelho para carne
- 4 dentes de alho
- sal a gosto
- 1 cebola
- 2 colheres de óleo
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