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Bolo de limão com frutas cristalizadas

Tipo: Bolos e Tortas


Modo de Preparo:

  • Misturar os ingredientes do bolo em uma tigela com uma colher
  • Acrescentar as frutas cristalizadas misturando bem (deixar um pouquinho sem passar em farinha de trigo para decorar)
  • Colocar em forma untada e enfarinhada
  • Levar ao forno preaquecido médio por 40 minutos ou até dourar
  • Retirar, esperar amornar, desenformar e colocar a cobertura, misturando os ingredientes
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 mistura para bolo sabor limão Dona Benta
    • 2 copos de iogurte natural 170 g cada um
    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 2 ovos
    • 200 g de frutas cristalizadas passadas em farinha de trigo
    Para a cobertura:
    • 10 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro peneirado
    • 5 colheres de sopa de suco de limão coado
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