Ingredientes
- 4 ovos
- 1 copo de leite ( copo americano)
- 3 copos de açúcar
- 1 copo banha ou óleo
- 3 colheres de margarina
- 50g de sal amoniaco
- 500g de polvilho doce
- trigo até dar o ponto de modelar
Modo de Preparo
Bata bem os ovos com o açúcar reserve.
Em uma bacia, coloque o polvilho doce, a banha derretida e a margarina.
Acrescente os ovos com o açúcar.
Dissolver o sal amoníaco no leite morno e acrescente aos ingredientes da bacia.
Misture muito bem todos os ingredientes.
Aos poucos, acrescente farinha de trigo até dar o ponto de modelar as bolachas.
Encaixe a peça de modelar bolachas na máquina, escolhendo o modelo desejado.
Divida a massa em porções e vai colocando na maquina.
Corte no tamanho desejado, asse em forno pré aquecido na temperatura média até assar.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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