Modo de preparo

• Numa tigela acrescente os ovos e o açúcar e bata bem até dobrar de volume.
• Em seguida acrescente o óleo, a água e o leite ninho e misture bem até fica homogêneo
• Junte a farinha e misture bem, acrescente o fermento em pó é misture até incorporar na massa.
• Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 40 minutos, ou até que fazendo o teste do palito ele saia seco.
• Depois de assar o bolo vamos preparar a cobertura.
• Para preparar a cobertura misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre em fogo baixo, o ponto da cobertura é de brigadeiro mole, ela fica quase liquida pois ela fica mais consistente depois que endurece, confira no vídeo o ponto correto. Tire do fogo e cubra o bolo. Polvilhe com leite ninho.