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BOLO DE LEITE NINHO SUPER FÁCIL, ÚMIDO E MACIO

Tipo: Bolos e Tortas

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Ingredientes

Modo de preparo

  • Numa tigela acrescente os ovos e o açúcar e bata bem até dobrar de volume.
  • Em seguida acrescente o óleo, a água e o leite ninho e misture bem até fica homogêneo
  • Junte a farinha e misture bem, acrescente o fermento em pó é misture até incorporar na massa.
  • Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 40 minutos, ou até que fazendo o teste do palito ele saia seco.
  • Depois de assar o bolo vamos preparar a cobertura.
  • Para preparar a cobertura misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre em fogo baixo, o ponto da cobertura é de brigadeiro mole, ela fica quase liquida pois ela fica mais consistente depois que endurece, confira no vídeo o ponto correto. Tire do fogo e cubra o bolo. Polvilhe com leite ninho.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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