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PÃO DOCE DE COCO

Tipo: Lanches

PÃO DOCE DE COCO

Modo de preparo da Massa:
Junte os ingredientes e amasse até obter uma massa macia e que desgrude
das mãos. Deixe crescer por 30 minutos.


Montagem:
Divida a massa em 2 partes, abra uma delas com o rolo, espalhe o recheio
e enrole como uma trança, transfira para uma assadeira untada e enfarinhada.
Repita o processo com a outra metade da massa ou modele do modo que preferir,
pincele gema. Aguarde crescer um pouco e leve para assar em forno pré-aquecido
(180ºC) por 40 min.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • Massa:
    • 02 colheres (sopa) de fermento biológico seco
    • 1 e 1/2 xícara chá de água
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 xícara (chá) de manteiga
    • 3 ovos
    • 1 kg farinha de trigo (aproximadamente)
    • Recheio:
    • 02 xícaras (chá) de coco ralado
    • 1/2 xícaras (chá) de leite coco
    • 1 ovo peneirado
    • 3 colheres (sopa) de açúcar
    • Misture tudo e reserve.
    • Calda:
    • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
    • 3 colheres (sopa) de leite côco
    • Misture o açúcar com o leite de coco e reserve.
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