PÃO DOCE DE COCO
Tipo: Lanches
Modo de preparo da Massa:
Junte os ingredientes e amasse até obter uma massa macia e que desgrude
das mãos. Deixe crescer por 30 minutos.
Veja também:
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Montagem:
Divida a massa em 2 partes, abra uma delas com o rolo, espalhe o recheio
e enrole como uma trança, transfira para uma assadeira untada e enfarinhada.
Repita o processo com a outra metade da massa ou modele do modo que preferir,
pincele gema. Aguarde crescer um pouco e leve para assar em forno pré-aquecido
(180ºC) por 40 min.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- Massa:
- 02 colheres (sopa) de fermento biológico seco
- 1 e 1/2 xícara chá de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 3 ovos
- 1 kg farinha de trigo (aproximadamente)
- Recheio:
- 02 xícaras (chá) de coco ralado
- 1/2 xícaras (chá) de leite coco
- 1 ovo peneirado
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Misture tudo e reserve.
- Calda:
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 3 colheres (sopa) de leite côco
- Misture o açúcar com o leite de coco e reserve.
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