Modo de Preparo:

Bater no liquidificador os ovos com a banana, o leite e o óleo

Em uma tigela à parte, misturar com o açúcar, a farinha de rosca e o fermento

Untar forma de pudim com margarina e polvilhar açúcar e canela

Se preferir, pode acrescentar fatias finas de banana no fundo

Inserir a massa e colocar no forno quente por 30 minutos, baixando até terminar de assar por mais 15 minutos, aproximadamente

Espetar o palito para ver se está sequinho

Retire do forno, deixe esfriar e sirva

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g