Bolo de Cenoura Fofinho com Calda de Chocolate
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata os ovos, a cenoura crua picada, o açúcar, o óleo e o sal, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma tigela, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem.
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos ou até dourar.
Modo de Preparo da Calda de Chocolate:
- Em uma panela, misture os ingredientes da calda.
- Leve ao fogo até a calda ferver.
- Despeje a calda sobre o bolo ainda quente.
- Espere esfriar e sirva em seguida.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
-
Massa
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de cenoura crua picada
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo
- ½ colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 1 e ½ tablete de margarina para uso culinário (150g)
- 12 colheres de sopa de açúcar
- 10 colheres de sopa de leite
Ingredientes da Calda de Chocolate
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