Bolo de Leite Ninho Fácil

Modo de Preparo:
Massa: Na batedeira, em velocidade média, bata os ovos, o açúcar e a essência de baunilha por 20 minutos.
Acrescente a farinha de trigo peneirada, aos poucos, e misture delicadamente com uma espátula.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio preaquecido por 20 a 25 minutos.
Desligue o forno e deixe a massa esfriar lá dentro, para não murchar.
Creme de Leite Ninho: Na batedeira, bata a gema, a manteiga, o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho, por 10 minutos e reserve.
Depois de frio, desenforme o bolo e corte-o em 3 fatias iguais.
Forre a forma com papel alumínio e coloque uma das fatias de bolo.
Molhe com leite e coloque ⅓ do recheio e ⅓ do chocolate branco ralado.
Coloque a outra fatia de bolo, molhe com o leite e coloque ½ do recheio e do chocolate branco.
Coloque a última fatia de bolo, molhe com o leite e cubra com o recheio.
Por fim, salpique o restante do chocolate branco para decorar.
Leve o bolo à geladeira até a hora de servir.

MEDIDAS IMPORTANTES:

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