Bolinho de chuva sem fritar
Tipo: Bolos e Tortas
Além de aquecer o coração, bolinhos de chuva são ótimos na hora do lanche. E são muito bem-vindos justamente nesta parte do dia, quando a tentação das guloseimas aumenta e precisamos ter à frente opções mais saudáveis.
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Modo de Preparo:
- Bata no liquidificador os ovos junto com adoçante o leite o sal e a baunilha.
- Em um bowl, junte as farinhas e o fermento.
- Mexa juntando os ingredientes que foram batidos.
- Coloque a massa em forminhas pequenas.
- Assar em forno pré-aquecido a 160ºC por 10 minutos.
- Servir em seguida.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 2 ovos inteiros
- 3 colheres (sopa) de farinha de berinjela
- 1 colher (sopa) de farinha trigo integral
- 2 colheres (sopa) de adocante culinário
- 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Extrato de baunilha (a gosto)
- 1 pitada de sal
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