Bolo de baunilha sem fermento com cobertura de capuccino
Tipo: Bolos e Tortas
Massa:
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- Bata claras em neve, acrescente os açúcares e a essência
- Coloque as gemas e, por último, a farinha de trigo aos poucos
- Unte uma forma e despeje a massa
- Leve ao forno a 180º C e asse o bolo até ficar dourado (30 minutos aproximadamente)
Cobertura:
- Misture a margarina com o açúcar até derreter
- Acrescente o chocolate em pó e em seguida, o creme de leite, misturando bem
- Desligue o fogo e acrescente o café
- Misture bem e despeje sobre o bolo
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 6 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar branco
- 1/2 xícara de açúcar mascavo (opcional)
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 2 colheres sopa de margarina
- 5 colheres de açúcar
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 xícara (café) pronto e concentrado sem adoçar
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