Fogazza Frita
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, dissolva o fermento com o sal
- Adicione o leite e o óleo
- Acrescente aos poucos a farinha até a massa ficar homogênea e consistente
- Deixe a massa descansar e crescer (aproximadamente 30 minutos)
- Abra a massa em forma circular, coloque o recheio de sua preferência e feche, pode-se utilizar o garfo para ajudar
- Frite em óleo não muito quente
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 2 tabletes de fermento biológico
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 500 g de farinha de trigo
- 250 ml de leite integral
- Recheio a gosto
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