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Fogazza Frita

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Em uma tigela grande, dissolva o fermento com o sal
  • Adicione o leite e o óleo
  • Acrescente aos poucos a farinha até a massa ficar homogênea e consistente
  • Deixe a massa descansar e crescer (aproximadamente 30 minutos)
  • Abra a massa em forma circular, coloque o recheio de sua preferência e feche, pode-se utilizar o garfo para ajudar
  • Frite em óleo não muito quente
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 tabletes de fermento biológico
    • 3 colheres de sopa de óleo
    • 1 colher de sopa rasa de sal
    • 500 g de farinha de trigo
    • 250 ml de leite integral
    • Recheio a gosto
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