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Pão delicia da Bahia

Tipo:

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Modo de Preparo:

  • Numa vasilha por ,o trigo açuca,o sal ,fermento misture com uma colher de pao depois bata os ovos com o leite mosno,misture ate obiter uma massa elastica acresente o azeite de deicche descansa por 1:30hs com um plastico en sima pra calhenta,umte uma bandeja grande con mantega e e trigo ,depois de descansada separea massa en duas partes iguais fasa bolinha e deixe descansar por mas 1:30hs coloque no forno e deiche por 20 minutos ,retire e pase margarina en sima e jogue queijo ralado ,corte no meio e pase o recheio .
  • rende 50 paizios .
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 500g de farinha de trigo sem fermento .
    • 2 ovos .
    • 200ml de leite morno .(nunca quente pois mata o fermento).
    • 1 colher de margarina
    • 1/2 copo de azeite .
    • 24g de fermento biologico .
    • 1 chicara raza de açucar .
    • 1 colher de cafe raza de sal .
    • recheio:
    • 1ovo .
    • 200ml cheme de leite.
    • 1 colher de sopa de farinha de trigo .para engrosa .
    • 1 copo de leite .
    • queijo ralado .
    • uma pitada de sal .
    • Preparo do recheio :
    • en uma panela bote todos engredientes misture ate que vire uma papa depois pase no liquidificadoe .
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