Bolo de Aniversário
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Faça o bolo e deixe arrefecer. Divida o bolo em 3 partes (para fazer 2 camadas). Faça uma receita de brigadeiros (misture o leite condensado com 50g de chocolate e 1 colher de sopa de manteiga. Mexa até engrossar).
- 1ª camada: Misture metade do brigadeiro ainda quente com um pouco de leite e 1 folha de gelatina (previamente hidratada em água fria).
- 2ª camada: Misture os iogurtes com a compota e os frutos vermelhos frescos e cortados em pedaços. Derreta as 3 folhas de gelatina e envolva tudo.
Cobertura
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- Barre o bolo com o que restou do brigadeiro e junte algumas colheradas de chantilly Distribua alguns frutos vermelhos por cima.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 pacote de natas frescas para bater
- 1 lata de leite condensado light
- 1 colher de sopa de manteiga
- 50g chocolate negro
- Frutos vermelhos
- Compota de framboesa (1 colher de sopa)
- 3 iogurtes naturais
- 4 folhas de gelatina
- Whisky qd
- Leite qb
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