Modo de Preparo:

• Faça o bolo e deixe arrefecer. Divida o bolo em 3 partes (para fazer 2 camadas). Faça uma receita de brigadeiros (misture o leite condensado com 50g de chocolate e 1 colher de sopa de manteiga. Mexa até engrossar).
• 1ª camada: Misture metade do brigadeiro ainda quente com um pouco de leite e 1 folha de gelatina (previamente hidratada em água fria).
• 2ª camada: Misture os iogurtes com a compota e os frutos vermelhos frescos e cortados em pedaços. Derreta as 3 folhas de gelatina e envolva tudo.

Cobertura

• Barre o bolo com o que restou do brigadeiro e junte algumas colheradas de chantilly Distribua alguns frutos vermelhos por cima.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g