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Salpicão de frango tradicional, amo fazer essa receita em casa

Tipo: AcompanhamentosPrato único

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Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! Essa receita de Salpicão de frango tradicional em particular é super fácil de fazer e ainda por cima deliciosa. Hoje, 14 de Novembro  de 2022 resolvi compartilhar essa delícia de receita, que com certeza vai agradar toda família e convidados. Espero que gostem!


Receitas são sempre um bom motivo para se alegrar, não é mesmo? Estou muito feliz em compartilhar essa receita de Salpicão de frango tradicional com vocês. Esta é uma receita especial que eu aprendi com minha mãe, e ela fazia sempre que tinha um evento especial na família. É uma receita tradicional da minha família, e ela realmente tem um sabor único. Espero que vocês gostem tanto quanto eu!

Receita de Salpicão de frango tradicional

Depois de preparar o frango, corte-o em pedaços pequenos e guarde-o para uso posterior. Em seguida, junte todos os outros ingredientes e misture, como cebola ralada, maçã fatiada e salsinha. Em seguida, prepare a linguiça de frango cozinhando-a com salsa picada e maçã. Tempere todos os ingredientes com azeite, limão e sal. Em seguida, adicione a maionese até incorporar. Por fim, adicione o creme. Disponha as batatas em uma tigela antes de servir. Uma hora antes de servir, acrescente a batata palha ao confeito refrigerado e sirva.

Ingredientes:

  • 1 kg de filé de frango cozido com sal;
  • 2 cenouras raladas;
  • 200g de uvas passas pretas sem caroço;
  • 100g de azeitonas pretas ou verdes;
  • 1 pimentão vermelho pequeno bem picado;
  • 1 maçã;
  • 300g de milho em conserva ou ervilhas frescas;
  • 2 cebolas pequenas;
  • Maionese para dar ponto;
  • 3 colheres de creme de leite sem soro;
  • Salsinha, sal, azeite e limão a gosto;
  • 300g batata palha.

Como Fazer Salpicão de frango tradicional:

  1. Primeiramente vamos cozinhar o frango, desfiar e guardar para o Salpicão de Frango.
  2. Então, vamos ralar a cenoura mais fina possível e separar.
  3. Em seguida, pique a azeitona e rale a cebola no ralo grosso.
  4. Então, esprema para remover todo o excesso de líquido.
  5. Posteriormente, misture com os outros ingredientes, inclusive com as passas, a salsa picada e a maçã cortada também em tirinhas sem casca.
  6. Finalmente, adicione o milho e a ervilha.
  7. Por fim, tempere todos os ingredientes com sal, limão e azeite e coloque maionese, até dar ponto.
  8. Logo após adicione o creme de leite. Então, reserve na geladeira até a hora de servir.
  9. Pouco antes de servir, acrescente um pouco da batata palha e arrume numa tigela.
  10. Para finalizar o Salpicão de Frango Tradicional receita deliciosa que eu amo, cubra com o que restou da batata e então, utilize ramos de salsa e pimentão em tiras para decorar e deixar para atrativo.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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