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O BOLO DE CENOURA QUE VOCÊ VAI FAZER TODA SEMANA!!! SUPER FOFINHO,SUPER FÁCIL

Tipo: Bolos e Tortas

O BOLO DE CENOURA QUE VOCÊ VAI FAZER TODA SEMANA!!! SUPER FOFINHO,SUPER FÁCIL

Ingredientes

  • Para o bolo:
  • 3 cenouras grandes
  • 4 ovos médios em temperatura ambiente
  • 1½ xícara de óleo de girassol
  • 3 xícaras e ¼ de farinha de trigo
  • 2 xicaras de açúcar
  • 1 colher (sopa) fermento químico para bolos
  • 1 pitada de sal
  • Óleo para untar a forma
  • Farinha para polvilhar a forma
  • Para a cobertura:
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 caixa de creme de leite
  • meia lata de leite condensado

Modo de fazer

  1.  Unte uma forma de oco no meio com manteiga e trigo.
  2.  Coloque o forno para esquentar.
  3.  Em uma tijela peneire a farinha de trigo e o fermento.
  4.  No liquidificador coloque todos os demais ingredientes.
  5.  Bata por 4 minutos.
  6.  Misture a farinha de trigo e fermento até que se forme uma massa uniforme.
  7.  Coloque a massa na forma e leve ao forno quente a 200 graus por 20 minutos, reduzindo para 180 e deixando por mais 30 ou até que fique bem douradinho.
  8.  Espere ficar morno e deseforme.
  9.  Em uma panela coloque todos os ingredientes da calda, leve ao fogo baixo mexendo sempre, até que essa calda reduza e comece a engrossar.
  10.  Coloque por cima do bolo.
  11.  Enfeite e sirva.
  12.  Fica fofinho e delicioso.
  13.  Bom Apetite
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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