Modo de Preparo:

• Numa panela, ponha o leite condensado, o leite, as gemas a manteiga e o amido de milho.
• Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.
• Quando estiver frio, junte a baunilha e o creme de leite. Mexa e reserve.

Farofa

• Numa tigela, misture todos os ingredientes da farofa, exceto o xerém. Ponha a farofa na assadeira forrada e, por cima, disponha o recheio reservado.
• Leve ao forno por 45 minutos ou até dourar.
• Depois de frio, desenforme e polvilhe o xerém de amendoim.
• Corte em quadradinhos e sirva em seguida.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g