Ingredientes:

• 1 xícara de suco de laranja;
• 1 xícara de óleo;
• 4 ovos;
• 2 xícaras de açúcar;
• 1 xícara de farinha de trigo;
• 1 xícara de fubá;
• 1 colher de fermento em pó.

Modo de preparo:

1. Bate no liquidificador o suco de laranja, o óleo, e as gemas.
2. Depois de bater bem acrescente o açúcar e continue batendo.
3. Em uma tigela peneirar a farinha, o fermento, e o fubá.
4. Acrescentar o creme e misturar bem.
5. Por último as claras em neve.
6. Colocar em forma de buraco untada com manteiga canela e açúcar, e depois de colocar a massa peneirar mais canela e açúcar por cima.
7. Levar a assar, forno médio por 40 minutos mais ou menos.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g