Modo de Preparo:

Flan:

• Corte em pedaços a gelatina misture com 6 colheres de sopa de água fria
• Leve ao fogo baixo até dissolver
• Não deixe ferver senão a gelatina perde a consistência gelatinosa
• Bata no liquidificador o leite moça, o leite, o iogurte e a gelatina dissolvida
• Coloque o creme na forma com furo central molhada ou recipiente de sua preferência e leve à geladeira por cerca de 4 horas

Calda:

• Retire a quantidade de geleia que quer na calda, coloque um pouco de água e misture até ela ficar na consistência pastosa, quase líquida
• Retire da forma e coloque a calda por cima
• se for recipiente apenas coloque a calda por cima

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g