Pavê de Creme e Chocolate
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre, quando começar a engrossar, abaixe o fogo e mexa rapidamente até ficar um creme consistente. Desligue o fogo.
Creme
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- Ponha em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo médio mexendo bem até dissolver a manteiga e ficar homogêneo. Desligue o fogo.
Montagem
- Despeje em um pirex médio (redondo ou retangular) o creme branco ainda quente e coloque as bolachas por cima, formando uma camada de biscoitos. Por cima despeje o creme preto ainda quente e deixe esfriar. Decore com o chocolate e leve à geladeira até o momento de servir.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 lata(s) de leite condensado
- 250 ml de leite
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 1 colher(es) (sobremesa) de essência de baunilha
- 1 lata(s) de creme de leite sem soro
- 1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1/2 pacote(s) de biscoito maisena
- 200 gr de chocolate ao leite ralado(s)
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