Pastel de Fubá da Ana Maria

Modo de Preparo:
Massa: Numa tigela, coloque todos os ingredientes da massa e misture bem.
Sove a massa até ficar lisa e homogênea.
Embrulhe num filme plástico e leve para descansar na geladeira por 30 minutos.
Recheio: Coloque numa outra tigela a mussarela, a linguiça toscana, o orégano a gosto e misture.
Montagem: Retire o filme plástico da massa, coloque-a entre dois sacos plásticos e com um rolo abra a massa bem fina.
Com auxílio de um cortador redondo ou com a boca de uma xícara corte discos da massa com 12cm de diâmetro.
Coloque uma porção de recheio de linguiça no centro de cada disco (+/- 1 colher de sopa), dobre ao meio em meia lua e feche apertando as bordas.
Frite os pastéis em óleo quente até dourar.
Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.

MEDIDAS IMPORTANTES:

Veja também:

GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Massa:
1 xícara de chá de queijo parmesão (110g) ralado no ralo fino
1 xícara de chá de fubá
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1 ovo
6 colheres de sopa de leite (90 ml)
4 colheres de sopa de manteiga
Recheio:
2 xícaras de chá de mussarela (300g) ralada no ralo grosso
1 xícara de chá cheia de linguiça toscana (300g) sem a pele refogada e picadinha
orégano a gosto

Avalie esta receita

Avaliação média

votos, média: de 5

Receitas Sugeridas...

Com torrada, bolacha e um pãozinho esse Patê de presunto e queijo...

Delicia d+, vem conferir!!

Uma dica leve e saborosa para o almoço desse feriado? Veja essa...

Receitas fáceis são sempre bem-vindas! Essa receita de Sabão líquido para lavar...

INGREDIENTES: 500 gramas de tapioca granulada (*) 800ml de leite integral em...

É muito fácil encontrar alguém com restrição a glúten, né? Que tal...

Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! Essa receita de Salpicão de frango...

INGREDIENTES: Massa: 2 tabletes de fermento para pão 5 colheres (sopa) de...