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Bolo Kinder Ovo

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Massa
  • Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açucar até obter um creme claro, acrescente a farinha de trigo, o fermento e as claras em neve até ficar homogeneo. Unte uma forma de 30cm e asse em forno aquecido a 180ºC por 40 minutos.
  • Recheio
  • Bata o leite condensado na batedeira até dobrar de tamanho. Acrescente 04 colheres de leite ninho e desligue. Acrescente mais 06 colheres de leite ninho com o creme de leite, mexa bem e leve a geladeira.
  • Cobertura
  • Bata as claras em neve, acrescente o açucar. Derreta o chocolate meio amargo e misture no creme de leite. Acrescenta a mistura as claras em neve e junte o creme de leite, mexa bem até que esteja homogeno e leve a geladeira.
  • Montagem
  • Após o bolo frio, corte-o ao meio. Faça um copo de leite com chocolate e umas 05 gotas de baunilha ou rum e molhe o bolo todo (as duas partes). Recheie o bolo com todo o mousse de leite ninho e coloque a outra parte do bolo em cima. Passe a cobertura (mousse de chocolate) espalhe bem. Raspe o chocolate ao leite e jogue por cima da cobertura. Pegue cada metade dos kinder ovos e coloque ao redor do bolo com uma certa distancia. Pegue duas metades pique bem e jogue por cima para dar aquela cor de kinder ovo. Leve a geladeira. Delicie-se!
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

      Massa
    • 02 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 02 xícaras de chá de açucar
    • 05 ovos
    • 01 xícara de chá de chocolate em pó
    • 01 xícara da chá de água
    • 01 colher de sopa de fermento em pó
    • Recheio: Mousse de Leite Ninho
    • 01 lata de leite condensado
    • 10 colheres de sopa de leite ninho
    • 01 lata de creme de leite
      • Cobertura: Mousse de Chocolate
    • 02 claras de ovo
    • 06 colheres de sopa de açucar
    • 200 gr de chocolate meio amargo
    • 01 lata de creme de leite
    • 160 gr de chocolate ao leite
    • kinder ovos para decorar
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