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ESPECIAL FIM DE ANO: BOLO DE NATAL DELÍCIA

Tipo: Bolos e Tortas

natal

O clima de natal já está tomando conta das ruas, o fim de ano se aproxima e a vontade de comer delícias dessa época só aumenta.

Veja também:

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Hoje o Manual da Cozinha trás para vocês, uma receita clássica, este literalmente o bolo de Natal, com frutas cristalizadas e maciez na sua massa, bem fofinho.

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Façam para a família de vocês!

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INGREDIENTES:

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  • 1 xícara de chá de manteiga
  • 1 xícara de chá rasa de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa rasa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de chá de rum
  • 1 xícara de chá de frutas cristalizadas

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Vamos lá!

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MODO DE PREPARO:

  1. Na batedeira, bata a manteiga em creme, acrescente o açúcar e continue a bater
  2. Coloque os ovos inteiros um a um sem parar de bater
  3. Junte o creme de leite e misture tudo
  4. À parte peneire a farinha de trigo com o fermento em pó e o sal e vai acrescentando-se aos poucos a mistura, mexendo apenas
  5. Por último acrescente as frutas cristalizadas picadas, que devem ter ficado embebidas em uma xícara de rum
  6. Unte com manteiga e farinha de trigo uma forma redonda de buraco no meio e despeje a massa
  7. Leve para assar ao forno médio de 180º graus
  8. Desenformar frio, salpicar açúcar de confeiteiro
  9. Obs:Se preferir pode-se colocar em forma de bolo inglês untada e forrada com papel impermeável também untado com manteiga

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Gostou?

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 1 xícara de chá de manteiga
    • 1 xícara de chá rasa de açúcar
    • 1 lata de creme de leite
    • 4 ovos
    • 2 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo
    • 2 colheres de sopa rasa de fermento em pó
    • 1 pitada de sal
    • 1 xícara de chá de rum
    • 1 xícara de chá de frutas cristalizadas
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