Modo de Preparo:

• Levar ao fogo em forma de pudim o açúcar. Deixar até caramelizar.Colocar a água fervente,esperar até dissolver o caramelo e espalhar por toda forma.Reservar para esfriar.
• No liquidificador bater:ovos,leite,margarina e açúcar. Despejar em uma tigela e acrescentar a farinha de trigo e o fermento. Misturar bem.
• Colocar na forma com a calda fria. Reservar.
• Bater os ingredientes do pudim no liquidificador,com cuidado despejar sobre a massa do bolo.
• Levar ao forno,deixar aproximadamente 40 minutos,não é necessário banho maria.
• Enquanto assa o pudim vai para o fundo da forma.
• Desenformar morno.Servir gelado (manter em recipiente fechado na geladeira para não ressecar o bolo).