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Calda de maracujá

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Em um recipiente misture o maracujá, o açúcar e a água
  • Depois que o açúcar for dissolvido leve a mistura ao fogo baixo até que levante fervura
  • Ao levantar fervura aumente o fogo e mexa sem parar até que a calda fique com a coloração amarelada
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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    Ingredientes

    • 1 maracujá médio com semente
    • 4 colheres de sopa de açúcar
    • 1/4 de xícara de água
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