Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Bolo de abacaxi com cobertura de chocolate branco

Tipo: Bolos e Tortas

483565_590395200970594_1323233905_n

Modo de Preparo:

  • Deixe ovos e manteiga à temperatura ambiente
  • Separe gemas e claras
  • Unte e enfarinhe 1 forma funda de cerca de 22 cm de diâmetro
  • Junte as gemas, a manteiga, a baunilha e as raspas de limão e bata até formarem um creme uniforme, reserve
  • Bata as claras em neve e adicione o açúcar até formar um merengue
  • Adicione o merengue e a farinha de trigo ao creme e bata bem
  • Junte ao final o suco de abacaxi e os pedaços de fruta, misture tudo delicadamente e transfira para a forma
  • Asse em forno pré-aquecido, por 40 minutos, a 180°
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 250 g de manteiga ou margarina
    • 1 1/2 xícaras de açúcar
    • 5 ovos
    • 10 g ou um pacotinho pequeno de açúcar de baunilha (pode usar também essência de baunilha - 1 colher de chá rasa)
    • Raspas de 1 limão
    • 1/2 colher de chá de fermento em pó
    • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 1 copo grande ou 200 g de abacaxi tipo pérola cortado em cubos
    • 1/2 copo americano de suco de abacaxi (prefira suco da fruta e não suco do tipo concentrado)
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas da Semana...

6b3231870f8e91685c41d8941c6c56c4.jpg
Cantor Arlindo Cruz tem parte do corpo paralisada e perde 30kg em hospital

Cantor e compositor Arlindo Cruz tem AVC e vai parar no hospital...

38698_highlight
Torta de brócolis com salame

Torta diferente tem a massa de pão de forma e recheio de...

crepioca fit
CREPIOCA FIT – CAFÉ DA MANHÃ SAUDÁVEL

Hoje eu vou ensinar uma ótima opção de café da manhã saudável,...

Dica caseira para nunca mais ter roupas com fiapos e bolinhas ao saírem da máquina
Dica caseira para nunca mais ter roupas com fiapos e bolinhas ao saírem da máquina

Para tirar bolinhas e pelinhos das roupas, você precisará de: 1 esponja...

Deixe seu comentário

X