• 500 ml de leite
• 4 unidades de ovo
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 100 gr de coco ralado
• 100 gr de parmesão ralado
• 6 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo

• 1.
  Faça a calda misturando o 6 colheres de açúcar com a água em uma forma apropriada
• 2.
  Leve ao microondas por 6 minutos na potência alta, ou até caramelizar e reserve.
• 3.
  Bata no liquidificador todos os demais ingredientes e despeje na forma caramelizada
• 4.
  Leve ao microondas por 10 minutos na potência alta
• 5.
  Deixe esfriar um pouco e desenforme
• 6.
  Sirva gelado

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g