Modo de Preparo:

• Em uma tigela, misture a carne moída, a polpa de tomate, o
• creme de cebola, a farinha e o cheiro verde até formar uma
• massa.
• Em uma panela aqueça a margarina e refogue a berinjela, o
• pimentão e em seguida adicione o tomate.
• Unte a forma com margarina e enfarinhe
• Acomode metade da massa na forma, espalhe o recheio e cubra com
• o restante da massa.
• Pincele a superfície com um pouco de margarina e leve ao forno
• por 30 minutos ou até dourar.