Bolo de ameixa preta
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Bater no liquidificador a ameixa com o leite. Reservar.
- Bater na batedeira a manteiga com açúcar e gemas. Adicionar o leite que foi batido, alternando com o trigo.
- Por último, misturar o fermento e as claras em neve.
- Untar e polvilhar a forma (grande com furo é a ideal).
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 3 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de trigo
- 1 xícara de leite
- 4 ovos
- 15 ameixas pretas sem caroço
- 1 pitada de sal
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 200 gramas de manteiga ou margarina
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