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Bolo de Morango

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Bolo:


Veja também:
  • Bate os ovos e o açucar na batedeira(preferência planetaria) por 20 minutos. Depois retire e peneire a farinha e vá mexendo devagar.
  • OBS.: ESTE MASSA NÃO VAI FERMENTO!!!!!!!!!!
  • Leve ao forno médio em forma untada por mais ou menos 30 minutos.

Recheio:

  • leve tudo ao fogo, menos o chocolate e o morango.
  • Quando tive engrossado retire do fogo e acresente a barra de chocolate.

Cobertura:

  • Leve a manteiga e o leite condensado no kicroondas por 3 minutos, retire mexa e leve por mais 3 minutos, retire mexa e leve por mais 2 minutos.
  • retire e acrescente a barra de chocolate picada.

Montagem:

  • Corte o bolo no meio molhe com um pouco de leite puro ou calda de açucar e canela. Coloque o recheio e por cima os morangos picados.
  • Cubra com a outra parte do bolo, molhe novamente com leite e acrescenta a cobertura.
  • Depois decore com bis branco e chocolate picado e morangos
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa
    • 6 ovos grande
    • 180 grs de farinha de trigo
    • 180 grs de açucar união
    Recheio:
    • 1 lata de leite condensado moça
    • 1 lata de creme de leite
    • 2 latas de leite
    • 2 gemas
    • 3 colheres de (sopa) maizena
    • 1 barra de chocolate branca picado
    • morangos picados
    Cobertura:
    • 1 lata de leite condensado moça
    • 2 colheres de manteiga
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 barra de chocolate branco
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