Modo de Preparo:

Bolo:

• Bate os ovos e o açucar na batedeira(preferência planetaria) por 20 minutos. Depois retire e peneire a farinha e vá mexendo devagar.
• OBS.: ESTE MASSA NÃO VAI FERMENTO!!!!!!!!!!
• Leve ao forno médio em forma untada por mais ou menos 30 minutos.

Recheio:

• leve tudo ao fogo, menos o chocolate e o morango.
• Quando tive engrossado retire do fogo e acresente a barra de chocolate.

Cobertura:

• Leve a manteiga e o leite condensado no kicroondas por 3 minutos, retire mexa e leve por mais 3 minutos, retire mexa e leve por mais 2 minutos.
• retire e acrescente a barra de chocolate picada.

Montagem:

• Corte o bolo no meio molhe com um pouco de leite puro ou calda de açucar e canela. Coloque o recheio e por cima os morangos picados.
• Cubra com a outra parte do bolo, molhe novamente com leite e acrescenta a cobertura.
• Depois decore com bis branco e chocolate picado e morangos

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g