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Bolo de leite de coco a receita da vó perdida que achei…Ver mais

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo de leite de coco a receita da vó perdida que achei…Ver mais

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de coco (opcional)

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o leite de coco, o óleo vegetal, os ovos e a essência de coco (se estiver usando).
  3. Adicione o fermento em pó e misture bem.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Leve ao forno por cerca de 30-35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e assado.
  6. Deixe esfriar antes de servir.

E uma dica adicional é que você pode decorar o bolo com coco ralado fresco antes de levar ao forno, isso vai dar um toque crocante e um sabor ainda melhor.


Espero que você goste!

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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