Com facilidade, praticidade e rapidez, você prepara a deliciosa massinha frita, essa típica receita de vó, que utiliza poucos ingredientes, agradando as crianças e os adultos também. Perfeita para acompanhar seu café ou servir no lanche, essa massinha é daquelas que é impossível comer uma só, de tão gostosa! Confira a receita e faça hoje mesmo a incrível massinha frita, que todos vão amar!

Como fazer massinha frita

Para a receita de massinha frita, precisaremos de: ovo, manteiga, açúcar, sal, fermento em pó, farinha de trigo e água morna. Primeiramente vamos misturar todos os ingredientes em uma bacia grande, acrescentando a água morna por último, para  dar o ponto na receita. Quando a massa estiver na consistência correta, vamos cortá-la em losangos e fritar em óleo quente até dourar e depois escorrer em papel-toalha. Prontinho, sua saborosa massinha frita já pode ser degustada, bom apetite!

Ingredientes da receita de massinha frita

• 1 ovo inteiro
• 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 500g de farinha de trigo
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• água morna (até dar o ponto)
• ½ colher (café) de sal

Modo de preparo

1. Adicione a farinha em uma bacia grande.
2. Em seguida, abra um buraco no meio e junte o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento em pó e depois misture tudo.
3. Vá acrescentando a água morna, aos poucos, até formar uma massa consistente.
4. Assim que a massa estiver consistente, amasse até que ela fique lisinha e solte das mãos. Não há necessidade de sovar.
5. Abra a massa utilizando um rolo e corte tiras de 3 dedos de largura.
6. Na sequência, faça cortes na diagonal, para que formem losangos.
7. Aqueça o óleo (mas não muito) e frite até dourar.
8. Retire do óleo e escorra em uma forma forrada com papel-toalha.
9. Sua deliciosa massinha frita está pronta, já pode servir e aproveitar essa gostosura!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g