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Omelete simples e gostoso

Tipo: Acompanhamentos

receita de omelete

Modo de Preparo:

  • Separe a clara da gema, coloque em um prato, bata com garfo a clara até ficar em neve
  • Misture a gema e acrescente a farinha de trigo
  • Aqueça uma frigideira com óleo e coloque a massa
  • Por cima da massa coloque o sazón a gosto, 1 pitada de sal, a cebola, pimentão, tomates, tudo em rodelas, em seguida a mussarela (opcional)
  • Quando estiver frito de um lado dobre ao meio e frite mais um pouco
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 2 ovos
    • 1 colher de farinha de trigo
    • 1/2 pimentão
    • 1 cebola pequena
    • 1 tomate
    • Sazón a gosto
    • 1 colher de óleo
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