Ingredientes
Rendimento: cerca de 80 minichurros
Ingredientes:
-500 ml de leite integral
-300 ml de água
-1 colher de sopa de açúcar
-1 colher cheia de margarina ou manteiga sem sal
-500 g de farinha de trigo peneirada

Como Preparar
Em uma panela grande, misture o leite, a água, o açúcar e a margarina. Ligue o forno e, quando todos os ingredientes estiverem fervendo, jogue toda farinha de uma vez. Mexa por cerca de cinco minutos, em fogo médio, até a massa ficar cozida e bem lisa. em uma superfície fria, espalhe um pouco de óleo e jogue a massa cozida. quando ela estiver morna, amasse até ficar bem lisinha. Para modelar os churros use um MODELADOR DE PLÁSTICO- custa em média 12 reais.
Depois de modelar os churros e cortá-los no tamanho desejado, frite em óleo quente. Retire apenas quando estiverem bem douradinhos. Passe no açúcar com canela.
Quamdo estiverem prontos é só usá-los nos copinhos ou na decoração de bolos conforme as imagens. Use sua imaginação e arraze nas suas festas!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g