Bolo de Milho e Queijo
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Aqueça o forno em temperatura média. Bata todos os ingredientes em liquidificador , começando pelos líquidos, até formar uma massa homogênea. Despeje em forma de 22 cm de diâmetro, untada e polvilhada com fubá. Asse em forno médio por mais ou menos 40 minutos. Depois de assado polvilhe com açúcar de confeiteiro.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de milho em flocos ou milharina
- 1 xícara (chá) de açúcar bem cheia
- 1 xícara (chá) de queijo prato picado
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 2 colheres (sopa) de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- açúcar de confeiteiro
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