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Mini Pãezinhos de Calabresa

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Misturar todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha.
  • Bater bem e misturar com a farinha.
  • Se precisar adicione mais farinha até dar o ponto.
  • Recheie a gosto.
  • Misture 1 gema com 2 colheres (sopa) de água para pincelar os pãezinhos.
  • Se preferir, polvilhe com gergelim ou queijo ralado.
  • Leve para assar.

Recheio

Veja também:
  • Misture todos os ingredientes.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 1 kg de farinha de trigo
    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de sal
    • 1 xícara (chá) de água morna
    • 2 ovos
    • 1/2 xícara (chá) de óleo
    • 50g de fermento biológico
    Recheio Recheio a gosto:
    • calabresa
    • cebola
    • alho
    • salsinha
    • orégano
    • vinagre
    • azeite
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