Mini Pãezinhos de Calabresa
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Misturar todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha.
- Bater bem e misturar com a farinha.
- Se precisar adicione mais farinha até dar o ponto.
- Recheie a gosto.
- Misture 1 gema com 2 colheres (sopa) de água para pincelar os pãezinhos.
- Se preferir, polvilhe com gergelim ou queijo ralado.
- Leve para assar.
Recheio
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- Misture todos os ingredientes.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 xícara (chá) de água morna
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 50g de fermento biológico
- calabresa
- cebola
- alho
- salsinha
- orégano
- vinagre
- azeite
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