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Bolo de Fubá Cremoso

Tipo: Bolos e Tortas

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A Receita de Bolo de Fubá Cremoso é muito prática e deliciosa. Basta bater todos os ingredientes do bolo de fubá no liquidificador, misturar o fermento em pó e levar para assar.

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Em poucos minutos, você terá um bolo de fubá muito cremoso e saboroso para o lanche da sua família.

Faça já o bolo de fubá cremoso e receba muitos elogios!

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de chá de leite integral
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 e ½ xícara de chá de fubá mimoso
  • 2 colheres de sopa de margarina sem sal
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
  • 1 e ½ colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

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Modo de Preparo:
  1. No liquidificador, bata todos ingredientes, menos o fermento em pó.
  2. Transfira a massa para uma tigela, acrescente o fermento em pó e misture.
  3. Despeje a massa em uma forma de buraco central grande ou duas pequenas, untadas com margarina e polvilhadas com farinha de trigo e fubá.
  4. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos ou até dourar bem.
  5. Espere esfriar, desenforme e sirva.
Notas
A massa fica bem líquida, mas quando assa vira um bolo delicioso e cremoso.

Receita e fotos de Sueli Almeida Pedroso.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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