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Pavê de chocolate branco

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e o amido de milho
  • Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
  • Retire do fogo e acrescente um tablete de chocolate
  • Mexa bem até o chocolate derreter e se incorporar ao creme
  • Quando esfriar, misture o creme de leite e reserve
  • Umedeça os biscoitos no leite restante e forre o fundo de um recipiente refratário retangular (aproximadamente 22 x 35 cm)
  • Despeje metade do creme e ponha outra camada de biscoitos
  • Espalhe a outra metade do creme e cubra com o outro tablete de chocolate branco ralado no ralo grosso
  • Leve à geladeira por cerca de 3 horas
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 3 vezes a mesma medida (da lata) de leite
    • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
    • 2 tabletes de chocolate branco (200g cada)
    • 1 lata de creme de leite (sem soro)
    • 2 pacotes de biscoito champanhe
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