• 1 lata de leite condensado (395 g)
• ½ xícara (chá) de coco seco ralado
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino
• 2 gemas

Modo de Preparo:

1. Em uma vasilha coloque o leite condensado e as gemas passadas pela peneira. Misture bem.
2. Acrescente o queijo parmesão ralado e o coco ralado. Misture tudo muito bem.
3. Despeje em um refratário ( não precisa untar)
4. Leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180ºC por cerca de uns 20 minutos.
5. Retire do forno e deixe esfriar.
6. Sirva em seguida.