Macarrão de Panela de Pressão Simples

Modo de Preparo:

Na panela de pressão, refogue a cebola e o alho no óleo até eles murcharem.
Acrescente a água, o caldo de carne, o extrato de tomate e o sal a gosto e misture.
Jogue o macarrão, misture e feche a panela.
Leve ao fogo alto até a panela começar a pegar pressão.
Depois que pegou pressão, abaixe o fogo e conte 10 minutos.
Desligue o fogo, tire a pressão e sirva em seguida.

Notas

Você também pode adicionar uma proteína à receita, por exemplo, frango cozido e desfiado ou carne moída.
Se quiser que o macarrão fique mais cremoso, acrescente 1 caixinha de creme de leite antes de servir. Fica uma delícia!

MEDIDAS IMPORTANTES:

MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

Veja também:

Ingredientes

1 pacote de macarrão tipo parafuso
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 lata de extrato de tomate
1 litro e 100ml de água
1 caldo de carne
2 colheres de sopa de óleo
sal a gosto

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