Bolo de banana com goiabada

Bata os ovos com um fuê ou garfo

Amasse todas as bananas com um garfo e acrescente os ovos, açúcar, açúcar mascavo, óleo e canela

Aos poucos acrescente a farinha de trigo e mexa bem

Por último coloque o fermento e misture

Corte a goiabada em tiras, não muito grossa

Numa forma untada com óleo e farinha coloque a metade da massa e distribua os pedaços da goiabada

Despeje o restante da massa

Para decorar distribua as bananas cortadas em rodelas para decorar

Misture um pouco de açúcar e canela e jogue por cima do bolo

Assar em forno pré-aquecido a 250° por aproximadamente 40 minutos (vai depender de cada forno)

Essa receita rende muito, é para uma forma retangular grande

Para fazer uma forma redonda com furo, faça a metade

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