Modo de Preparo:

Pão-de-ló

• Separe as claras da gemas e reserve.
• bata as claras em neve e reserve na geladeira.
• Comece pelo bolo batendo primeiro as gemas a margarina e o açúcar, até obter um creme liso e claro.
• Aos poucos adicione a farinha de trigo e o suco de laranja, continue batendo até formar uma massa lisa e homogênea.
• Incorpore delicadamente as claras em neve

Pudim

• Bata no liquidificador os 3 ovos inteiros o leite e o leite condensado, reserve.

Calda

• Em fogo baixo faça a calda caramelizando o açúcar primeiro, despeje a água e deixe ferver até ficar em ponto de fio.

Montagem

• Em uma forma funda acrescente a calda depois o pudim.
• Acrescente o fermento na massa de bolo e coloque por cima do pudim.
• Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g