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Bolo de Laranja (diferente)

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Pão-de-ló


  • Separe as claras da gemas e reserve.
  • bata as claras em neve e reserve na geladeira.
  • Comece pelo bolo batendo primeiro as gemas a margarina e o açúcar, até obter um creme liso e claro.
  • Aos poucos adicione a farinha de trigo e o suco de laranja, continue batendo até formar uma massa lisa e homogênea.
  • Incorpore delicadamente as claras em neve

Pudim

  • Bata no liquidificador os 3 ovos inteiros o leite e o leite condensado, reserve.

Calda

  • Em fogo baixo faça a calda caramelizando o açúcar primeiro, despeje a água e deixe ferver até ficar em ponto de fio.

Montagem

  • Em uma forma funda acrescente a calda depois o pudim.
  • Acrescente o fermento na massa de bolo e coloque por cima do pudim.
  • Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Pão-de-ló
    • 1 colher (sopa) de margarina QualySadia
    • 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
    • 1 copo (americano) de suco de laranja
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 3 ovos
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    Pudim
    • 3 ovos
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite (utilize a lata do leite condensado como medida)
    Calda
    • 3 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de água
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