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Bolo com Mousse e Gelatina

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo com Mousse e Gelatina

  1. Modo de Preparo
  2. Massa: Prepare a massa de bolo conforme as instruções da embalagem.
  3. Despeje a massa em uma forma de 22 x 30cm untada e enfarinhada.
  4. Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos.
  5. Retire do forno, fure com um garfo e reserve.
  6. Mousse: Dissolva a gelatina na água quente e bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite.
  7. Despeje sobre o bolo na forma.
  8. Coloque os morangos picados por cima e leve à geladeira por 2 horas.
  9. Cobertura: Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, coloque em uma tigela e leve à geladeira por 30 minutos ou até começar a ficar com consistência de clara de ovo.
  10. Coloque a gelatina sobre o bolo (preste atenção: só coloque a gelatina depois que o mousse já tiver descansado por 2 horas na geladeira).
  11. Volte à geladeira por mais 2 horas ou até firmar.
  12. Retire da geladeira, corte em quadrados e sirva.
  13. Dica: Você pode mudar o sabor do bolo e também o sabor da gelatina. Experimente a gelatina de limão. Ficará simplesmente maravilhoso!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • Para a Massa:
    • 1 caixa de mistura para bolo sabor baunilha
    • Para o Mousse:
    • 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
    • 1 xícara de chá de água quente
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite (sem soro)
    • morangos picados a gosto
    • Para a Cobertura:
    • 2 caixas de gelatina em pó sabor morango
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