Yakissoba com Frango
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango e frite por 4 minutos, ou até dourar. Acrescente o pimentão, a cenoura e o sal, e refogue por 2 minutos.
- Adicione a acelga, a couve-flor, os brócolis, o shoyu e 2 colheres (sopa) da água, e cozinhe em fogo médio, com a panela semi tampada, por 5 minutos, ou até que a acelga murche.
- Junte o amido de milho já dissolvido na água restante e cozinhe por mais 3 minutos, ou até encorpar. Retire do fogo.
- Regue o macarrão e sirva em seguida.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1/2 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia
- 1/2 unidade(s) de peito de frango desossado Sadia em cubos pequenos
- 1/2 unidade(s) de pimentão vermelho em cubos pequenos
- 1 unidade(s) de cenoura em palitos
- 1 colher(es) (chá) de sal
- 4 folha(s) de acelga em pedaços médios
- 1/2 xícara(s) (chá) de couve-flor em pedaços pequenos
- 1/2 xícara(s) (chá) de brócolis em pedaços pequenos
- 5 colher(es) (sopa) de shoyu
- 200 ml de água
- 1 1/2 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 300 gr de macarrão tipo lámem cozido(s) "al dente"
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