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Tulipa de Frango Assada

Tipo: Acompanhamentos

Tulipa-de-Frango-Assada

Ingredientes:

  • 500g de tulipa de frango
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (chá) de cominho
  • 1 colher (sopa) de colorau (colorífico)
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • suco de 1/2 limão
  • sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Antes de temperar as tulipas, faça alguns furinhos nela com a ponta de uma faca.
  2. Coloque as tulipas numa tigela e tempere-as com o alho, o orégano, o cominho, o colorau, o azeite, o suco do limão e o sal a gosto.
  3. Em seguida mexa tudo com as mãos mesmo, massageando as tulipas para que o tempero pegue bem.
  4. Cubra a tigela e deixe descansar por 15 minutos.
  5. Após isso, acomode as tulipas numa forma (não precisa untar).
  6. Cubra a forma com papel alumínio.
  7. Depois leve para assar em forno preaquecido, 200ºC, por 40 minutos.
  8. Passado os 40 minutos, retire o papel alumínio e regue as tulipas com o caldo que formou.
  9. Leve novamente ao forno e deixe até dourar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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