Modo de Preparo:

• 1ª EtapaMisture o fermento biológico com 1/2 xícara de açúcar, 1/2 xícara de leite e 1/2 xícara de farinha de trigoCubra com um pano de deixe descansar até dobrar de volume 2ª EtapaBater no liquidificador os ovos com a gordura hidrogenada, 1 pitada de sal e o leiteJunte esta mistura à massa fermentada e adicione a farinha de trigo e misture bemCubra a massa com um pano e deixe fermentar até dobrar o volume 3ª EtapaUnte uma forma de pudim com um orifício no meio, despeje a massa e leve outra vez para fermentar. Por fim leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média e asse até ficar dourado e o palito sair limpo CaldaFerva 2 e 1/2 xícaras chá de água com 1 xícara chá de açúcar até formar uma calda ralaAssim que tirar o bolo do forno desenforme e cubra com esta calda o bolo ainda quente

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g